2017.04.01.

―お知らせ―


4月-5月の土曜日は18:30から営業します。
posted by nao at 13:59 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017.03.29.

本日解禁!!売り切れゴメン!!

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今が旬の白魚…昆布締めを作りました。

・今回は厚みがない昆布だから、水で戻さないで直接酒で拭きました。

・昆布に軽く塩をふり白魚を並べたら挟んでラップで包み、冷蔵庫!
三時間も寝かせれば出来上がりです。

日本酒の肴だね♪
posted by nao at 15:40 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017.03.28.

買ってみた

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栄養ドリンク味ですって!!
posted by nao at 16:26 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017.03.27.

めったに食べられないよ♪

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今日も1日雨ですかね?

北海道の生にしん!!
本日のお通しは、生にしん刺身!!
生姜醤油で和えて提供しますよ♪
これは食べなきゃダメだよ!!

今日もアレコレ買い込みました。
富山滑川のホタルイカ…あとで処理します。
愛知産-しったが貝…塩茹でしてます。
三陸ワカメ-まぐろ尾の身-浅漬けザーサイ等々……
posted by nao at 13:49 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017.03.23.

―お知らせ―

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本日は17:30より営業します。
posted by nao at 11:31 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする